スーパーマーケットとは、英語では:supermarket, SMと表記され、高頻度に消費される食料品や日用品などをセルフサービスで短時間に買えるようにした小売形態のことをいいます。
狭義では食品主体のものを意味しますが、総合スーパー、衣料スーパーというようにセルフサービスの総合店を一般的には指している場合が多いでしょう。
一般的な小売店とは異なり、特定の品目を専門的に扱わずに、幅広く日用品を中心に商品を取り揃えているのが特徴です。